Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка – это машина, которая поможет приготовить ароматный и насыщенный кофе. Перед выбором данного бытового прибора ознакомьтесь с его функциональными особенностями и преимуществами, а также условиями эксплуатации.

Как работает гейзерная кофеварка

Гейзерные кофеварки разделяют на два вида: электрические и газовые. Электрические включают в розетку, а газовые ставят на плиту. Также газовые варианты можно брать с собой в поход и ставить на костер.

Принцип работы схож с действием гейзера. Состоит из трех емкостей: металлической емкости для воды, фильтра-воронки и емкости для готового напитка.

В металлическую емкость набирается вода, в фильтр засыпается молотый кофе, сверху закрепляется еще одна емкость (для готового напитка). После этого кофеварка ставится на огонь или подключается к сети.

В процессе подогрева вода поднимается и паром проходит через воронку с кофе. Затем она поднимается в верхнюю часть (под действием температуры и увеличенного давления – принцип гейзера) уже готовым ароматным напитком.

Устройство гейзерной кофеварки

1. По внешнему виду напоминает чайник, но не цельный, а состоящий из нескольких частей;
2. Независимо от производителя и объема кофеварки, конструкция у них всегда одинаковая: снизу ставится емкость для воды, затем фильтр для молотого кофе и верхняя часть чайника – это емкость для готового напитка. Только такая конструкция способна повторить принцип гейзера;
3. В кофеварку засыпается только молотый кофе;
4. Прибор создан таким образом, что воду в него необходимо наливать всегда до отметки;
5. Нижняя часть (емкость для воды) изготавливается исключительно из металла – это еще одна его конструктивная особенность.

Функции

В зависимости от цены, вида и производителя, функциональные особенности могут отличаться:

1. Звуковой сигнал, который указывает на готовность;
2. Световой индикатор, который показывает, включен или выключен прибор;
3. Таймер показывает, сколько времени осталось до готовности;
4. Функция защиты от короткого замыкания;
5. Автовыключение;
6. Подогрев. Данная функция поддерживает температуру еще некоторое время после отключения;
7. Цифровой таймер, он позволяет устанавливать время, когда кофеварка должна самостоятельно включиться. Это очень удобно с утра: когда встаешь, а ароматный кофе уже ждет тебя.

Главной функцией кофеварки остается приготовление крепкого и ароматного кофе, а остальные функции – это дополнения, которые помогают оптимизировать процесс приготовления.

Плюсы и минусы гейзерных кофеварок

Преимущества гейзерных кофеварок:

1. Позволяют приготовить очень крепкий, ароматный и насыщенный напиток, который гораздо вкуснее того, что получается при приготовлении в турке;
2. По сравнению с турками, готовить в гейзерной кофеварке гораздо удобней: не нужно стоять над прибором все время и следить, чтобы смесь не сбежала на плиту;
3. Извещает о том, что приготовление завершено;
4. У готового напитка нет кофейной гущи. Конструкция изделия изготовлена таким образом, что смесь из фильтра просто насыщает напиток и не попадает в верхнюю емкость. Вам не придется пить осадок;
5. Полученный напиток будет гораздо крепче и вкуснее, чем приготовленный в турке;
6. Вы можете добавить специи по вкусу: корицу, имбирь и т.д.;
7. Доступная цена;
8. Не занимает много места на кухне, что делает его удобным и практичным;
9. В агрегате заваривают чай или лекарственные травы.

Недостатки гейзерных кофеварок:

1. Рассчитана на определенное количество жидкости. Так, если кофеварка рассчитана на 2 чашки, больше или меньше за один раз сделать не получиться;
2. Перед приготовлением кофе нужно измельчить, при этом лучше всего, чтобы помол был крупный – это предотвратит забивание фильтра. Недостаток заключается в том, что нужно тщательно выбирать помол или измельчать зерна самостоятельно;
3. Такую кофеварку гораздо тяжелее вымыть, чем турку – это обусловлено ее строением;
4. Отсутствие пенки;
5. После выключения кофеварки, она остается горячей, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься о металлическую часть.

Как пользоваться

1. Перед использованием прочитайте инструкцию по эксплуатации;
2. Перед тем как включить, убедитесь, что все детали на месте, и что вы все установили правильно;
3. Включите оборудование. Если прибор ставится на плиту, поставьте его на конфорку и включите газ. Если вы купили электрическую кофеварку, ее нужно включить в сеть;
4. Когда кофе заполнит верхнюю часть (в случае, если нет звукового сигнала) или когда услышите звуковой сигнал, напиток разливают по чашкам;
5. Будьте осторожны с горячей кофеваркой – нельзя дотрагиваться до нее голыми руками. Чтобы разлить кофе по чашкам, беритесь рукам только за ручку изделия.
6. Мойте прибор после каждого приготовления: так вы предупредите засорение фильтра. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Лучше это делать вручную с добавлением средств для мытья посуды.

Меры предосторожности

Чтобы продлить срок эксплуатации оборудования и не причинить себе вреда, в процессе работы придерживайтесь мер предосторожности:

1. Перед включением проверьте правильность соединения элементов и их герметичность;
2. Не выключайте кофеварку до момента приготовления;
3. Не трогайте в процессе работы: она изготовлена из металла, который быстро нагревается, если до него дотронуться, можно обжечься;
4. Ни в коем случае не сыпьте в фильтр кофейные зерна, за исключением случаев, когда кофеваркаимеет функцию помола;
5. Если кофеварка предназначена для установки на газовую плиту, не включайте газ на полную мощность.

Читайте правила эксплуатации техники перед ее использованием – это убережет ее от преждевременных поломок, а вас – от получения бытовых травм.

Неисправности

• Пар выходит наружу. Это связано с тем, что крышка закрыта негерметично. Аккуратно, с помощью полотенца, закройте крышку и продолжайте варить;
• Пар не проходит через фильтр. Чаще всего, такая проблема возникает из-за того, что в фильтр насыпали слишком много кофе или порошок получился слишком мелкий. Решение: не забивайте кофе в фильтр и используйте только крупный и средний помол зерен. Кроме этого, проблема может заключаться в том, что фильтр засорился. Предупредить возникновение неполадок можно, если тщательно вымывать прибор после каждого использования;

• Не получается заявленный в инструкции объем. Выход: наливайте воду до отметки, не больше и не меньше, чтобы обеспечить исправную работу системы;
• Вода остается в нижней емкости и в итоге напитка получается меньше чем нужно. Решение: лейте воду до специальной отметки, проверьте помол.

Если придерживаться инструкции и использовать оборудование по назначению, проблем с его эксплуатацией не возникнет.

Как выбрать гейзерную кофеварку

При выборе обратите внимание на следующие моменты:

1. Вид кофеварки. Подумайте, какой вид такой техники для вас удобней: электрический или газовый. Электрические агрегаты стоят дороже, но они удобней и практичней, чем газовые кофеварки. Если же вы будете использовать прибор там, где нет света, тогда лучше выбирать газовый тип;
2. Место покупки. Не покупайте на рынках, используйте для покупки специализированные магазины или проверенные интернет-ресурсы. Так вы предостережете себя от покупки бракованного и некачественного товара;
3. Обратите внимание на мощность. От мощности зависит скорость приготовления;
4. Объем. Главный нюанс агрегата заключается в том, что если он рассчитан на 10 чашек, объемом 50 мл каждая, то за один раз готовьте такое количество. Дело в том, что наливать воду выше пометки нельзя, а если налить меньше жидкости, давление не позволит воде полностью пройти через воронку;
5. Обратите внимание на ручку изделия: металлическая сильно нагревается и может обжечь пальцы. Выбирайте ручку из термостойкого материала: она предупредит получение ожогов во время работы и сделает процесс комфортней;
6. В емкости для воды обязательно должна быть отметка, до которой следует набирать воду;
7. Крышка. Лучше, если крышка или верхняя емкость кофеварки прозрачна: так вы проследите за тем, как жидкость наполняет верхний сосуд и узнаете о степени готовности;
8. Материал. Чаще всего изготавливают из стали или алюминия. Алюминий имеет свойство менять вкус готового напитка, поэтому лучше брать стальную кофеварку;
9. Производитель. Лучше купить бытовой прибор известного производителя, проверенного годами;
10. Дополнительные функции. К дополнительным функциям относятся: индикатор выключения, таймер, встроенная кофемолка и т.д.;
11. Дизайн. Выберите среди сотен вариантов кофеварок ту, которая вам понравилась. Кроме этого, аппарат должен еще и гармонировать с общим интерьером кухни.