Обзор 4 видов лучших блинниц

Блинницы делают процесс приготовления блинов простым и приятным. При выборе прибора учитывайте такие параметры: материал, мощность, количество углублений и размер рабочей площади.

Устройство и принцип работы блинницы

По внешнему виду блинница похожа на электроплитку, но на рабочей поверхности прибора есть углубления, в которые заливается тесто. Число и диаметр таких отсеков в моделях различаются.

Принцип работы:

1. Тесто выливается на жаропрочную поверхность.
2. Рабочее покрытие нагревается электрическим током.
3. Блины поджариваются равномерно, такие приборы не требуют использования большого количества масла.

Назначение и функции

Назначение блинниц: используются для выпекания блинов.

Функции:

• таймер позволяет выставлять время приготовления блинов;
• индикатор нагрева показывает, когда блинница находится в разогретом состоянии;
• регулятор температуры корректирует степень нагревания в процессе готовки;
• антипригарное покрытие защищает от прилипания теста.

Как выбрать блинницу

• При выборе учитывайте количество членов семьи. Если она состоит из двух-трех человек, покупайте блинницу на два-четыре отсека.
• Выбирайте функциональный тип конструкции.

Бытовые классические изделия подойдут для домашнего использования, для приготовления блюд в заведениях общественного питания используются профессиональные блинницы.

• Обратите внимание на размер конструкции, для начала определитесь с местом, где она будет располагаться. Важно, чтобы изделие было по максимуму компактным и удобным для хранения.
• Покупайте блинницы с антипригарным покрытием, это упрощает процесс готовки блинов. Жаропрочные поверхности легко очищаются.
• Мощность бытовых блинниц варьируется от 900 до 1200 Вт. Выбирайте мощные приборы, но учитывайте, что они потребляют много энергии.
• Обратите внимание на комплектацию товара и гарантийные сроки. В хороший набор входят лопаточки и половники для переворачивания блинов. Товар должен быть сертифицирован и маркирован, соответствовать техническим стандартам.

Важные параметры

1. Покупайте изделия с переносной ручкой, выполненной из термостойкого пластика.
2. Обратите внимание на изделие со сменными панелями, на которых можно готовить и маленькие, и большие блины.
3. Отдавайте предпочтение конструкциям, оснащенным индикатором нагрева или термостатом. Такие функции позволяют регулировать температуру в блинницах.
4. Приобретайте блинницы со съемным шнуром, так удобнее хранить изделие.
5. Для формирования и переворачивания блинов используются специальные лопатки; чтобы отмерить точное количество теста, применяются мерные ложки.
6. Покупайте блинницы с резиновыми ножками, это обезопасит конструкцию, придаст ей устойчивость.

Второстепенные параметры

1. Керамическое покрытие рабочей поверхности предупреждает прилипание блинов.
2. Обратите внимание на наличие таймера, с помощью этой функции вы сможете точно выставить время для приготовления блинов.
3. Купите ящик для аксессуаров, в котором будете хранить половники, лопаточки и т. д.
4. Цвет и дизайн изделий выбирайте по предпочтениям.

Лучшие погружные блинницы

 

Рейтинг:

• Самая надежная блинница Delimano Pancake Master – конструкция с температурой нагрева до 200 градусов, мощностью в 800 Вт. Изделие выполнено из металла и пластика. Вес – 1,2 килограмма. Предоставляется гарантия на 90 дней.
• Самая функциональная блинница Sinbo SP-5208 – устройство, изготовленное из прочного и стойкого к механическому воздействию пластика.

Изделия оснащены длинной рукоятью эргономической формы, которая не выскальзывает при переносе.

• Самая компактная модель Jardeko Crepe Maker – беспроводное устройство, которое позволяет печь блины диаметром в 20 см. Плюсы: экономия масла, отсутствие дыма.

Модели устроены по типу сковородки, оснащены вытянутой ручкой. Нагревательный элемент размещается в круглой основе изделия, рабочая поверхность в виде стальной пластины.

Принцип работы этого вида блинниц состоит в следующем: емкость с тестом погружается на несколько секунд, тесто прилипает к нагретой поверхности, далее идет выпекание продуктов.

Характеристики:

• материал (алюминий, сталь, пластик);
• форма (прямоугольные, круглые);
• антипригарное покрытие;
• мощность (от 900 до 1150 Вт);
• количество места для блинов (1 отсек);
• функционал (таймер, индикатор нагрева, съемные панели, ручка для плитки, съемный шнур, лопаточки, половники, ящик для хранения).

Плюсы:

• приготовление тонких блинчиков;
• антипригарное покрытие;
• функциональность;
• равномерное поджаривание;
• безопасность: масло не разбрызгивается;
• простота в использовании.

Минусы:

• процесс готовки занимает много времени;
• редко встречаемый в продаже вид;
• нельзя приготовить несколько блинчиков одновременно.

 

Лучшие электрические блинницы

 

Рейтинг:

• Самая функциональная блинница электрическая Severin CM 2196 выполнена из термостойкой пластмассы с антипригарным покрытием.

Конструкция оснащена лампочкой для контроля за выпечкой, плавным регулятором температуры. Вес – 2250 грамм. Предоставляется гарантия – 24 месяца.

• Самая компактная износостойкая блинница Smile PM 811 – конструкция из термоизоляционного корпуса с антипригарным покрытием.

Изделие оснащено валиком для распределения теста, деревянной лопаткой, индикатором работы и нагрева. Качественная модель с высоким техническим уровнем.

• Самая удобная блинница SCARLETT SC–PM229D98 – прибор мощностью в 1000 Вт, с антипригарным покрытием, двумя съемными панелями. Стоимость соответствует техническому уровню.

Электрические блинницы работают от постоянного электропитания. Выделяется два вида: классические и закрытого типа. Приборы прочные, износостойкие, выполняются из термостойких материалов.

Характеристики:

• материал (алюминиевые, металлические, пластиковые);
• форма (прямоугольные, круглые);
• мощность (900-1150 Вт);
• тип (классические, закрытые);
• количество места для блинов (до 6 отсеков);
• дополнительный функционал (таймер, индикация нагрева, сменные панели, венчик для взбивания теста, половники, ящик для хранения).

Плюсы:

• простота в использовании;
• мобильность (для приготовления нужно только питание от сети);
• равномерное поджаривание блинов;
• износостойкость, прочность;
• функциональность.

Минусы:

• зависимость от постоянного питания электричества.

 

Лучшие большие блинницы

 

 

Рейтинг:

• Самая надежная блинница Tefal Crep’Party Dual PY604432 – прибор из высококачественного пластика, алюминиевая нагревательная система.

Блинница оснащена сменными пластинами с индикатором нагрева, внутренним антипригарным покрытием, системой хранения насадок, съемным шнуром.

• Самая функциональная блинница Tristar BP-2988 – устройство, на котором можно выпекать 4 блинчика диаметром в 9 см. Прибор укомплектован 4 маленькими сковородками ярких цветов и 4 лопатками.

Изделие оснащено световым индикатором, съемными ручками.

• Самый мощный прибор TEFAL PY6001– устройство, на котором можно выпекать по 8 блинов за один раз. Конструкция выполнена из термопластика. Мощность – 1150 Вт.

Такие приборы оснащены большим количеством углублений для блинчиков (от 4 до 6), что ускоряет процесс приготовления, отличаются широкой рабочей площадью. Устройства с высокой мощностью и большими функциональными возможностями.

Характеристики:

• материал (алюминий, сталь, пластик);
• форма (прямоугольные, круглые);
• мощность (900-1150 Вт);
• количество места для блинов (4-6 отсеков);
• функционал (таймер, ручка для плитки, сменная переноска, съемный шнур, индикация нагрева, лопаточки).

Плюсы:

• широкая рабочая площадь;
• функциональность;
• износостойкость, долговечность;
• высокая мощность;
• изделия выполнены из термостойких материалов.

Минусы:

• тяжело транспортируются;
• увесистые изделия.

 

Лучшие беспроводные блинницы

 

Рейтинг:

• Самая компактная беспроводная блинница VES SK A3 испанского производства. Мощность – 800 Вт, диаметр жаропрочной поверхности – 20 см.

Можно выставлять необходимую температуру для приготовления блюда.

• Самая удобная модель TEFAL PY6044 – классическая блинница мощностью 1150 Вт с антипригарным покрытием. Прибор оснащен сменными панелями на 2 и 6 блинов.
• Самая надежная блинница Tefal PY604432 – конструкция, оснащенная терморегулятором, половником, лопаткой, индикатором нагрева. Можно приготовить сразу 6 блинчиков. Есть съемная панель для жарки крупных блинов.

Модели оснащены 2-6 отделениями для блинчиков. Приборы с высокой мощностью и хорошим функционалом, выполняются из термостойких материалов: алюминия, стали, пластика.
Характеристики:

• материал (алюминиевые, стальные, пластиковые);
• мощность (1000-1150 Вт);
• форма (прямоугольные, круглые);
• количество места для блинов (4-6 отделений);
• дополнительный функционал (регулируемый термостат, таймер, индикация нагрева, встроенная система хранения, упаковка для хранения).

Плюсы:

• высокая мощность;
• термостойкость;
• функциональность;
• большая рабочая площадь;
• экономия времени на приготовления блинов.

Минусы:

• тяжелые и габаритные конструкции;
• занимают много места в пространстве кухни.