Блинницы делают процесс приготовления блинов простым и приятным. При выборе прибора учитывайте такие параметры: материал, мощность, количество углублений и размер рабочей площади.
Устройство и принцип работы блинницы
По внешнему виду блинница похожа на электроплитку, но на рабочей поверхности прибора есть углубления, в которые заливается тесто. Число и диаметр таких отсеков в моделях различаются.
Принцип работы:
- Тесто выливается на жаропрочную поверхность.
- Рабочее покрытие нагревается электрическим током.
- Блины поджариваются равномерно, такие приборы не требуют использования большого количества масла.
Назначение и функции
Назначение блинниц: используются для выпекания блинов.
Функции:
- таймер позволяет выставлять время приготовления блинов;
- индикатор нагрева показывает, когда блинница находится в разогретом состоянии;
- регулятор температуры корректирует степень нагревания в процессе готовки;
- антипригарное покрытие защищает от прилипания теста.
Как выбрать блинницу
- При выборе учитывайте количество членов семьи. Если она состоит из двух-трех человек, покупайте блинницу на два-четыре отсека.
- Выбирайте функциональный тип конструкции.
Бытовые классические изделия подойдут для домашнего использования, для приготовления блюд в заведениях общественного питания используются профессиональные блинницы.
Погружные устройства выгодны тем, что они плотно закрываются, обеспечивая равномерное поджаривание блинов. Беспроводные устройства удобны тем, что их можно поставить в любой части комнаты.
- Обратите внимание на размер конструкции, для начала определитесь с местом, где она будет располагаться. Важно, чтобы изделие было по максимуму компактным и удобным для хранения.
- Покупайте блинницы с антипригарным покрытием, это упрощает процесс готовки блинов. Жаропрочные поверхности легко очищаются.
- Мощность бытовых блинниц варьируется от 900 до 1200 Вт. Выбирайте мощные приборы, но учитывайте, что они потребляют много энергии.
- Обратите внимание на комплектацию товара и гарантийные сроки. В хороший набор входят лопаточки и половники для переворачивания блинов. Товар должен быть сертифицирован и маркирован, соответствовать техническим стандартам.
Важные параметры
- Покупайте изделия с переносной ручкой, выполненной из термостойкого пластика.
- Обратите внимание на изделие со сменными панелями, на которых можно готовить и маленькие, и большие блины.
- Отдавайте предпочтение конструкциям, оснащенным индикатором нагрева или термостатом. Такие функции позволяют регулировать температуру в блинницах.
- Приобретайте блинницы со съемным шнуром, так удобнее хранить изделие.
- Для формирования и переворачивания блинов используются специальные лопатки; чтобы отмерить точное количество теста, применяются мерные ложки.
- Покупайте блинницы с резиновыми ножками, это обезопасит конструкцию, придаст ей устойчивость.
Второстепенные параметры
- Керамическое покрытие рабочей поверхности предупреждает прилипание блинов.
- Обратите внимание на наличие таймера, с помощью этой функции вы сможете точно выставить время для приготовления блинов.
- Купите ящик для аксессуаров, в котором будете хранить половники, лопаточки и т. д.
- Цвет и дизайн изделий выбирайте по предпочтениям.
Лучшие погружные блинницы
Рейтинг:
- Самая надежная блинница Delimano Pancake Master – конструкция с температурой нагрева до 200 градусов, мощностью в 800 Вт. Изделие выполнено из металла и пластика. Вес – 1,2 килограмма. Предоставляется гарантия на 90 дней.
- Самая функциональная блинница Sinbo SP-5208 – устройство, изготовленное из прочного и стойкого к механическому воздействию пластика.
Прибор используется для приготовления блинов диаметром в 20 см.
Изделия оснащены длинной рукоятью эргономической формы, которая не выскальзывает при переносе.
- Самая компактная модель Jardeko Crepe Maker – беспроводное устройство, которое позволяет печь блины диаметром в 20 см. Плюсы: экономия масла, отсутствие дыма.
Модели устроены по типу сковородки, оснащены вытянутой ручкой. Нагревательный элемент размещается в круглой основе изделия, рабочая поверхность в виде стальной пластины.
Принцип работы этого вида блинниц состоит в следующем: емкость с тестом погружается на несколько секунд, тесто прилипает к нагретой поверхности, далее идет выпекание продуктов.
От готовки блинов в стандартной
сковородке процесс приготовления в блиннице отличается равномерным поджариванием теста и отсутствием разбрызгивания масла по кухне. Приборы позволяют готовить тонкие блины.
Характеристики:
- материал (алюминий, сталь, пластик);
- форма (прямоугольные, круглые);
- антипригарное покрытие;
- мощность (от 900 до 1150 Вт);
- количество места для блинов (1 отсек);
- функционал (таймер, индикатор нагрева, съемные панели, ручка для плитки, съемный шнур, лопаточки, половники, ящик для хранения).
Плюсы:
- приготовление тонких блинчиков;
- антипригарное покрытие;
- функциональность;
- равномерное поджаривание;
- безопасность: масло не разбрызгивается;
- простота в использовании.
Минусы:
- процесс готовки занимает много времени;
- редко встречаемый в продаже вид;
- нельзя приготовить несколько блинчиков одновременно.
Лучшие электрические блинницы
Рейтинг:
- Самая функциональная блинница электрическая Severin CM 2196 выполнена из термостойкой пластмассы с антипригарным покрытием.
Производительность – 5 блинчиков диаметром 9 см за один подход.
Конструкция оснащена лампочкой для контроля за выпечкой, плавным регулятором температуры. Вес – 2250 грамм. Предоставляется гарантия – 24 месяца.
- Самая компактная износостойкая блинница Smile PM 811 – конструкция из термоизоляционного корпуса с антипригарным покрытием.
Изделие оснащено валиком для распределения теста, деревянной лопаткой, индикатором работы и нагрева. Качественная модель с высоким техническим уровнем.
- Самая удобная блинница SCARLETT SC–PM229D98 – прибор мощностью в 1000 Вт, с антипригарным покрытием, двумя съемными панелями. Стоимость соответствует техническому уровню.
Электрические блинницы работают от постоянного электропитания. Выделяется два вида: классические и закрытого типа. Приборы прочные, износостойкие, выполняются из термостойких материалов.
Среди функций изделий – таймер, индикатор нагрева, термостат, сменные панели.
Характеристики:- материал (алюминиевые, металлические, пластиковые);
- форма (прямоугольные, круглые);
- мощность (900-1150 Вт);
- тип (классические, закрытые);
- количество места для блинов (до 6 отсеков);
- дополнительный функционал (таймер, индикация нагрева, сменные панели, венчик для взбивания теста, половники, ящик для хранения).
Плюсы:
- простота в использовании;
- мобильность (для приготовления нужно только питание от сети);
- равномерное поджаривание блинов;
- износостойкость, прочность;
- функциональность.
Минусы:
- зависимость от постоянного питания электричества.
Лучшие большие блинницы
Рейтинг:
- Самая надежная блинница Tefal Crep’Party Dual PY604432 – прибор из высококачественного пластика, алюминиевая нагревательная система.
Блинница оснащена сменными пластинами с индикатором нагрева, внутренним антипригарным покрытием, системой хранения насадок, съемным шнуром.
- Самая функциональная блинница Tristar BP-2988 – устройство, на котором можно выпекать 4 блинчика диаметром в 9 см. Прибор укомплектован 4 маленькими сковородками ярких цветов и 4 лопатками.
Изделие оснащено световым индикатором, съемными ручками.
Есть функция изменения температурных режимов.
- Самый мощный прибор TEFAL PY6001– устройство, на котором можно выпекать по 8 блинов за один раз. Конструкция выполнена из термопластика. Мощность – 1150 Вт.
Такие приборы оснащены большим количеством углублений для блинчиков (от 4 до 6), что ускоряет процесс приготовления, отличаются широкой рабочей площадью. Устройства с высокой мощностью и большими функциональными возможностями.
Характеристики:
- материал (алюминий, сталь, пластик);
- форма (прямоугольные, круглые);
- мощность (900-1150 Вт);
- количество места для блинов (4-6 отсеков);
- функционал (таймер, ручка для плитки, сменная переноска, съемный шнур, индикация нагрева, лопаточки).
Плюсы:
- широкая рабочая площадь;
- функциональность;
- износостойкость, долговечность;
- высокая мощность;
- изделия выполнены из термостойких материалов.
Минусы:
- тяжело транспортируются;
- увесистые изделия.
Лучшие беспроводные блинницы
Рейтинг:
- Самая компактная беспроводная блинница VES SK A3 испанского производства. Мощность – 800 Вт, диаметр жаропрочной поверхности – 20 см.
Конструкция оснащена резиновыми ножками, которые препятствуют скольжению, снабжена кнопкой включения, емкостью для теста, индикатором нагрева.
Можно выставлять необходимую температуру для приготовления блюда.
- Самая удобная модель TEFAL PY6044 – классическая блинница мощностью 1150 Вт с антипригарным покрытием. Прибор оснащен сменными панелями на 2 и 6 блинов.
- Самая надежная блинница Tefal PY604432 – конструкция, оснащенная терморегулятором, половником, лопаткой, индикатором нагрева. Можно приготовить сразу 6 блинчиков. Есть съемная панель для жарки крупных блинов.
Модели оснащены 2-6 отделениями для блинчиков. Приборы с высокой мощностью и хорошим функционалом, выполняются из термостойких материалов: алюминия, стали, пластика.
Характеристики:
- материал (алюминиевые, стальные, пластиковые);
- мощность (1000-1150 Вт);
- форма (прямоугольные, круглые);
- количество места для блинов (4-6 отделений);
- дополнительный функционал (регулируемый термостат, таймер, индикация нагрева, встроенная система хранения, упаковка для хранения).
Плюсы:
- высокая мощность;
- термостойкость;
- функциональность;
- большая рабочая площадь;
- экономия времени на приготовления блинов.
Минусы:
- тяжелые и габаритные конструкции;
- занимают много места в пространстве кухни.
Реклама от спонсоров: //
//
//