Обзор и рейтинги 19 видов лучших электрогрилей

Электрогриль – бытовой электроприбор, предполагающий способ термической обработки блюда без использования масла (или с минимальным количеством).

Предназначен для приготовления мясных и рыбных продуктов, овощей, а также оладий и блинов, пиццы и фастфуда. Работает от сети с напряжением 220 и 380 Вольт в зависимости от модели.

По механизму приготовления блюда аппараты делятся на контактные и бесконтактные. В первом случае продукты питания соприкасаются с нагревательными элементами, во втором – процесс термической обработки происходит за счет жара, идущего от ТЭНов.

Приборы бывают закрытого и открытого типа, а также комбинированные – они сочетают оба типа.

Уход за электрогрилем предполагает очистку рабочих поверхностей от следов пищи с помощью протирания влажной или сухой тряпкой. Модели со съемными панелями можно промывать под проточной водой.

Как выбрать электрогриль

Чтобы выбрать модель электрогриля для применения в домашних условиях, следует руководствоваться некоторыми важными моментами:

1. Место использования (квартира, балкон, загородный дом/дача, сад).
2. Цель приобретения (постоянная готовка или для пикников).
3. Наличие дополнительного функционала (автоматическое отключение, программы готовки, датчики температуры, отложенный старт, подогрев блюд).

Важные параметры:

Для удобной и долговечной эксплуатации прибора необходимо обращать внимание на следующие нюансы:

• антипригарное покрытие (исключит прилипание еды к поверхностям и облегчит уход за изделием);
• размер и способ хранения (предусмотрено ли вертикальное положение гриля);
• термоизоляционные ручки;
• закрытая модель или наличие крышки (необходимо для предотвращения появления интенсивных запахов и дыма);
• съемный поддон для сбора жира.

Второстепенные параметры:

Некоторые производители встраивают в аппараты функции, которые не являются необходимыми для прибора, и покупатель за них просто переплачивает деньги. Приобретая ту или иную модель электрогриля, нужно уметь отличить эти параметры от действительно полезных.

На каких возможностях электрогриля можно сэкономить:

• отложенный старт;
• датчики веса продукта, давления, температуры;
• функция самоочистки;
• функция убирания провода.

Лучшие электрогрили для гамбургеров

Электрический гриль для гамбургеров используется в сетях предприятий общественного питания, в отдельных случаях аппарат применяется в быту как дополнительный способ приготовления блюда.

Гамбургер в классическом варианте представляет собой котлету из говяжьего мяса, обжаренную на гриле и поданную в булке с овощами и соусом.

Так как толщина ее составляет не менее 2 см, для полноценной термической обработки полуфабриката требуется контактный электрогриль закрытого типа.

Рейтинг:

• Kocateq FC-1L – электрогриль прижимного типа, имеющий ровные стеклокерамические поверхности. Позволяет готовить гамбургеры за короткое время в большом количестве.
• Clamatic CLAMPLUS Mirror 10 – профессиональная напольная установка для прожарки мяса, котлет, бургеров и стейков в условиях кафе и ресторана.

Цифровая панель управления рассчитана на 9 программ приготовления блюд в автоматическом режиме, снабжена специальным звуковым сигналом по завершению процесса готовки.

• Ariete 1911 – компактный и мобильный гриль-бутербродница. Удобен и прост в использовании и хранении.

Достоинства:

• тепловое воздействие на пищу со всех сторон;
• эффект «поджаристой корочки»;
• быстрое время приготовления;
• не нужно переворачивать бургер.

Недостатки:

• вероятность подгорания пищи при отсутствии постоянного контроля;
• необходимость чистки и мытья всех поверхностей прибора даже при подживании одной котлеты.

Лучшие электрогрили для шаурмы

Шаурма является одним из распространенных видов фастфуда. Мясо для блюда сначала готовится на гриле, затем измельчается и смешивается со специями, соусом и другими ингредиентами начинки. Потом масса заворачивается в лаваш или питу.

Электрогриль для шаурмы представляет собой вертикальный крутящийся вертел, окруженный с нескольких сторон нагревательными элементами, на который нанизаны тонкие пласты мяса.

Рейтинг:

1. Sikom МК-2.2 Э – гриль с вместимостью 30 кг и вращающейся центральной осью.
   Прибор позволяет равномерно обжаривать разные виды мяса, нанизанные на вертел, и применяется в сетях общественного питания.
2. Kayalar KLG-171/4 – аппарат с 5 рядами нагревательных элементов, защищенных стеклокерамическим полотном. Центральный вертел имеет регулировку положения. Съемный поддон для сбора жира и сока.
3. ATESY ШАУРМА ЭЛ-2 – компактный электрогриль с отдельно подключаемыми ТЭНами. Механизм управления расстоянием между главной осью и греющей стеной способствует оптимальному выбору степени прожарки блюда.

Достоинства:

• равномерная тепловая обработка:
• специальный поддон для стекания излишнего жира;
• простота и удобство ухода за прибором;
• ручная регулировка степени прожарки мяса;
• поддержание блюда в одном и том же температурном режиме без подгорания в течение длительного времени.

Недостатки:

• высокая цена на электроприводные модели;
• существует риск получить ожог при несоблюдении техники безопасности;
• контроль периодического слива жира из поддона;
• зависимость от электропитания.

Лучшие электрогрили для ресторана

Электрогрили для ресторана – это профессиональные стационарные модели грилей. Характеризуются широкой рабочей поверхностью и многофункциональным применением.

Тип аппарата может быть закрытым, открытым и комбинированным (сочетать закрытую и открытую плоскость для жарки), а также обладать высокой мощностью и большими размерами.

Рейтинг:

1. Roller Grill RBE 25 – профессиональный прибор с загрузкой до 25 кур и общим весом до 93 кг. Французское качество гарантирует долговечность и бесперебойную эксплуатацию как в рамках небольшого кафе, так и при использовании в ресторанном бизнесе.
2. Гриль Мастер Ф8Ш2Э – модель с 15 шампурами и распашными дверцами. Аппарат вмещает одновременно 75-85 целых тушек и способен поддерживать их в горячем состоянии несколько часов.
3. ERGO EG-618-2 – устройство имеет жарочную поверхность, поделенную на две площади: гладкую и рифленую. Передняя панель оборудована температурными регуляторами и съемным лотком для сбора сока и жира.

Достоинства:

• высокая производительность и многофункциональность;
• одновременный процесс приготовления нескольких разных блюд или большого количества порций;
• качественность и долговечность электрогрилей;
• защита от задымления.

Недостатки:

• высокий расход электроэнергии;
• необходимо напряжение 380 В;
• крупные габариты и тяжеловесность;
• высокие цены.

Лучшие электрогрили для курицы

Модели электрических грилей для курицы относятся к бесконтактному типу, когда продукт не соприкасается с нагревательными элементами. По габаритам и механизму установки аппараты делятся на стационарные, настольные и переносные.

Первый тип используется в ресторанах, кафе, барах и специализированных гриль-палатках и ларьках, так как имеет увеличенный объем загружаемого мяса (от 4 кур). Оставшиеся два варианта электрогрилей можно использовать в быту.

Некоторые приборы вертикальной формы называют также шашлычницами, так как в них удобно готовить не только тушку курицы целиком, но и мясо по отдельным кусочкам, нанизанным на специальные вертела или шампуры, идущие в комплекте.

Большинство стационарных аппаратов общественного питания представлено именно в горизонтальном варианте с куриными тушками, зажаривающимися на нескольких уровнях.

Это позволяет наблюдать за степенью готовности блюда через дверцу из прозрачного огнеупорного материала.

Рейтин:

1. BOULLE BL-EG25 – помимо основного осевого вертела для тушки птицы аппарат в комплекте имеет 6 шампуров, на которых можно готовить курицу и другое мясо по кусочкам, а также обжаривать овощи. Единовременная загрузка мясом до 2,5 кг.
2. SaturnST-FP8561 – электрогриль для применения в домашних условиях работает в трех режимах: гриль для курицы, шашлычница на 7 шампуров и 2 корзины для барбекю. Модель рассчитана на 3 кг мяса.
3. RollerGrillRBE 12 – электрогриль для небольших ресторанов или кафе. Одновременная загрузка до 12 куриных тушек, а также возможность готовить порционными кусками, используя специальные корзины для жарки.

Достоинства:

• получается сочное мясо без канцерогенных жиров с поджаристой хрустящей корочкой;
• отсутствие дыма и копоти;
• самостоятельное контролирование процесса и степени прожарки;
• возможность дополнительного использования жара, например, для параллельного приготовления рыбы или овощей.

Недостатки:

• дороговизна аппарата;
• постоянный расход электроэнергии;
• работа на максимальной мощности вне зависимости от полноты загрузки прибора (для стационарных электрогрилей).

Лучшие электрогрили для балкона

Электрический гриль для использования на балконе представляет собой компактную переносную модель гриля.

Так как процесс приготовления пищи проходит не в помещении, а на свежем воздухе, тип аппарата может быть открытым.

Рейтинг:

• Weber Q240 – модель с поверхностью в виде решетки увеличенного периметра с полукруглой крышкой. Предназначена для одновременного приготовления нескольких порций.

Высота крышки позволяет пожарить целиком тушку курицы либо создать тепловую подушку для овощей и рыбы.

• DeLonghi BQ 88 – мобильная и компактная модель, которую легко разложить на балконе во время обеда и быстро убрать по окончании процесса приготовления.
• Philips HD 4419/20 – прибор подойдет для установки на небольшой столик или табурет на балконе. Сочетает функции гриля и барбекю и обладает двумя жарочными поверхностями (гладкой и рельефной).

Достоинства:

• удобство эксплуатации;
• мобильность;
• относительно небольшой вес аппарата;
• возможность использования без выезда на природу.

Недостатки:

• требует особого расположения розеток в квартире, приближенных к балкону, либо наличия удлинителя;
• распространяемый запах блюд на гриле;
• в случае создания пожароопасной ситуации в зоне риска оказываются все близлежащие квартиры.

Лучшие электрогрили для стейков

Стейк представляет собой прожаренный кусок цельного мяса или рыбы. Для его приготовления в большинстве случаев используется открытый электрический гриль с решеткой либо прибор закрытого типа с рифленой плоскостью.

Главное требование к аппаратам подобного назначения – контакт мяса с поверхностью для жарки.

Рейтинг:

• Tefal GC306012 – семейная модель для приготовления мяса, рыбы и овощей, работающая в трех режимах. В сложенном виде представляет собой чемоданчик, который удобно хранить в вертикальном положении.
• Tefal MP3 BBQ Grill – оригинальный прибор с встроенным радио и MP3-проигрывателем.

• CLATRONIC MG 3519 – компактный аппарат с углубленными широкими бороздками на жарочной панели. Придает стейкам более четкий и яркий полосатый рисунок.

Достоинства:

• быстрота приготовления;
• качественная и равномерная прожарка;
• привлекательный внешний вид блюда;
• отсутствие дыма и чада (для закрытых моделей);
• антипригарное покрытие позволяет готовить без использования масла.

Недостатки:

• ограниченная вместительность;
• вероятность появления дыма и копоти при попадании жира от мяса на нагревательный элемент (для открытых моделей);
• в пресс-грилях существуют некоторые сложности с приготовлением объемных стейков.

Лучшие электрогрили для улицы

Главное отличие уличных электрогрилей от других видов – дополнительная комплектация подставкой с ножками (напольный гриль) или открытый тип аппарата.

Устройство позволяет установить аппарат на любой поверхности, что является комфортным в условиях загородного дома или дачи.

Рейтинг:

1. Tristar RA-2993 – крупногабаритный прибор, снабженный масштабной рельефной поверхностью и встроенной электрошашлычницей. Модель предполагает одновременное приготовление основного блюда и гарнира.
2. Trisa Electronics BBQ Classic 7564.4212 – бюджетный вариант для пикника на природе. Компактный гриль с двухуровневой жарочной поверхностью в виде решетки и дополнительной полкой с разделителями для специй, масла и посуды.
3. Fagor BBC-846 – модель для уличных беседок и открытых террас. Ровная плоскость для жарки позволяет равномерно подогревать готовые блюда и запекать быстрые завтраки и горячие закуски.

Достоинства:

• простота и удобство эксплуатации;
• не требует дополнительно запасаться дровами и углем;
• мобильность;
• для моделей с регулируемой высотой ножек – возможность слива лишнего жира с гриля;
• легкий и необременительный уход за прибором.

Недостатки:

• зависимость от электропитания (иногда в дачных массивах возникают перебои с электричеством);
• обязательное наличие удлинителей;
• при попадании жира или сока на нагревательный элемент вероятно возникновение запаха гари.

Лучшие напольные электрогрили

Напольный электрогриль применяется как на улице, так и в домашних условиях. Ножки прибора могут располагаться по периметру изделия или примыкать к основной оси (как у офисных кресел).

Рейтинг:

• Severin PG 2792 – популярная модель средних размеров с защитой от ветра, оборудованная полкой для посуды и соусов. Съемные ножки делают прибор компактным и удобным для перевозки.
• ClatronicBQS 3508 – универсальный, полностью разбираемый электрогриль. Рабочая поверхность в виде решетки идеально подходит для барбекю и дополнительно оборудована теплоизолированными ручками.
• TRISA 7560.4245 BBQ EXPERT – многофункциональный сферический прибор для пикников на природе. Модель оснащена двумя колесами для удобства транспортировки и двумя раскладными подставками-столиками.

Две рабочие поверхности и крышка помогают сохранить сочность и аромат готовящихся блюд.

Достоинства:

• недорогая альтернатива мангалу;
• высокая производительность и долговечность прибора;
• специальное покрытие исключает вероятность пригорания пищи.

Недостатки:

• расход электроэнергии;
• при переезде приходится разбирать гриль;
• занимает много места при хранении.

Лучшие настольные электрогрили

Настольный электрический гриль является оптимальным решением для маленькой кухни, он представлен в двух вариантах: контактный и бесконтактный.

Первый тип обладает одной или двумя рабочими поверхностями и предполагает приготовление цельных кусков пищи.

Рейтинг:

1. SENCOR SBG 106 BK – простая и мощная модель с двумя рабочими поверхностями (ровная и рельефная). Переключатель нагрева обеспечивает нужную температуру, специальный поддон собирает стекающий сок и жир.
2. Severin KG 2385 – электрогриль с ровным стеклокерамическим покрытием, позволяющим получить быстро и равномерно прожаренную пищу. Удобен для приготовления блинов, оладий, подогрева пиццы, пирогов и порционных блюд.
3. TRISA 7562.4212 – универсальный прибор с оригинальным дизайном. Сочетает в себе раклетницу, блинницу и электрогриль. Имеет две обособленные рабочие поверхности, нагревающиеся независимо друг от друга.

Достоинства:

• компактность;
• комфортность использования;
• удобство при переносе;
• легкий вес;
• вписывается в интерьер кухни большинства стилей;
• простой уход за прибором.

Недостатки:

• вместительность ограничена одной семьей;
• трудности в ремонте;
• большая теплоотдача.

Лучшие прижимные электрогрили

Прижимной электрогриль (пресс-гриль) представляет собой прибор по типу вафельницы, когда рабочие поверхности прижимают продукт сверху и снизу.

Аппарат подходит для приготовления тостов, стейков, оладий и омлетов, придания блюду привлекательного внешнего вида за счет прожаренных полосок от рифленой плоскости.

Подобный гриль можно увидеть в закусочных и кафе, где подается шаурма или пита. Он служит для завершающей обработки и прогрева блюда.

Рейтинг:

• Ariete 1923 – мощный прибор для приготовления полноценных завтраков. Двустороннее рифление обеспечивает характерный узор из прожаренных полосок.
• Cater Pro Beem – электрогриль немецкого качества. Удобен в перемещении, крышка снабжена фиксирующей петлей.

• Roller Grill Majestic R – профессиональный аппарат для кафе, ресторанов и баров. Обладает двумя нагревательными зонами, изолированными друг от друга.

Достоинства:

• быстрая и равномерная прожарка;
• возможность запекания вафель и тонких плоских печений;
• компактные размеры и удобство хранения;
• простота мытья и ухода благодаря съемным панелям;
• экономный режим расхода электроэнергии.

Недостатки:

• малая мощность по сравнению с другими типами грилей;
• ограничение на вместимость продуктов;
• необходим постоянный контроль степени прожарки блюда.

Лучшие электрогрили с гранитной поверхностью

Как вариант материала, из которого сделана рабочая поверхность контактного электрогриля, используется натуральный камень – гранит.

Рейтинг:

1. Severin RG 2343 – вариант гриля, подходящий для постоянного использования большой компанией друзей или как аппарат для корпоративных пикников. Требует значительных затрат энергии, но обладает высокой мощностью и крупным габаритами.
2. Rolsen RG-1037 – универсальная модель электрогриля, комбинирующая ровную гранитную поверхность и встроенную шашлычницу на пять шампуров.
3. Steba RC 3 Plus – многофункциональный гриль-раклетница с 8 порционными сковородками, имеющий в дополнение к гранитной рабочей плоскости съемную металлическую с рифлением.

Достоинства:

• износоустойчивость и долговечность прибора;
• простое и комфортное очищение рабочей плоскости;
• камень длительное время сохраняет тепло, позволяя блюду потомиться;
• сплошная поверхность предоставляет возможность одновременно готовить продукты как большого, так и маленького размера;
• не требует специальной, не царапающей дно лопатки для переворачивания пищи.

Недостатки:

• завышенная цена;
• при неправильной эксплуатации возможно получение сколов;
• не подлежит восстановлению в случае образования трещин;
• медленно остывает.

Лучшие электрогрили с опилками

Некоторые модели электрогрилей оборудованы специальным резервуаром для опилок. Устройство позволяет получить легкий подкопченный аромат у готовящихся блюд.

Рейтинг:

• Philips HD 6360/20 – многофункциональный прибор с двумя рабочими поверхностями (ровная и рельефная) и двумя резервуарами для дополнительных элементов (опилки и специи/вино/зелень/лимон).
• GFgril GF-090 AROMA – модель оснащена специальным желобом для специй, пряностей, соусов и вина, что придает блюду дополнительный изысканный аромат.

Также можно использовать его для опилок, что сделает вкус готовящего мяса или рыбы подкопченным.

• Анука – универсальная модель, сочетающая электрогриль и коптильню. Аппарат отличается экономным потреблением электроэнергии и быстротой приготовления пищи.

Достоинства:

• специфический аромат и вкус, присущий готовящейся на костре еде;
• возможность замены опилок на стружку другого дерева, чая или специй;
• необязательность использования, то есть блюдо можно готовить и без этой функции;
• резервуар для опилок легко и просто очищается.

Недостатки:

• появление дыма от плавящихся опилок;
• при интенсивности применения возникновения горечи в продуктах;
• повышенная цена на модели с функцией загрузки опилок.

Лучшие электрогрили со съемными панелями

Электрогриль со съемными панелями представляет собой аппарат, в котором рабочие поверхности отделяются от устройства и меняются на дополнительный комплект. Плоскости для жарки можно мыть самостоятельно или с помощью посудомоечной машины.

Рейтинг:

1. Philips HD 6360/20 – самая многофункциональная модель в линейке. Полностью обеспечивает полноценным обедом или ужином семью из 4-5 человек благодаря высокой мощности приготовления блюд.
2. Для приобретения качественного электрогриля по приемлемой цене рекомендуется обратить внимание на Tefal GC306012. Прибор работает в трех режимах, что позволяет готовить несколько разновидностей пищи.
3. VITEK VT-2630 ST предназначен для использования в малогабаритных кухнях за счет компактных размеров. Аппарат настольного типа прост в управлении и обслуживании, обладает качественным антипригарным покрытием.

Достоинства:

• простота и комфортность при эксплуатации и уходе за грилем;
• варианты приготовления блюд на ровной или ребристой плоскости;
• при ремонте достаточно заменить поврежденную панель на новую;
• равномерное распределение жара за счет плотно сжатых сторон прибора.

Недостатки:

• при частой смене возрастает вероятность повреждения пазов для захода панелей;
• отдельные модели аппаратов не поддерживают функцию очистки в посудомоечной машине;
• некоторые модели не имеют запасных съемных поверхностей в свободной продаже.

Лучшие электрогрили с керамическим покрытием

Применение керамического или стеклокерамического покрытия в электрогрилях обусловлено простотой ухода за прибором и презентабельным внешним видом.

Достаточно протирать аппарат после каждого применения влажной тряпкой, отключив от сети и дав остыть. Однако во время работы гриля жарочная поверхность становится капризной и не терпит попадания капель влаги.

Посуда для электроприбора с покрытием из стеклокерамики должна быть специальной, с идеально ровным дном.

Рейтинг:

• DeLonghi BG 500C – оригинальная по оформлению и многофункциональная по применению модель.

Сочетание рифленой и плоской поверхностей способствует многообразию приготовляемых блюд, а съемный термостат облегчает диагностику и ремонт в случае поломки прибора.

• GFGRIL GF-070 Ceramic BIO – компактный и мощный электрический гриль. Отличается быстрым приготовлением пищи и приемлемой ценой.
• Clatronic KG 3571 – удобный аппарат для жарки мяса, рыбы и овощей. Два режима эксплуатации (в закрытом прижимном и открытом на 180 градусов) позволяют получать равномерно пропеченные либо поджаренные до хрустящей корочки блюда.

Достоинства:

• необременительный уход;
• равномерное прогревание и прожарка пищи;
• удобство переворачивания еды;
• термо- и износоустойчивость;
• долговечность;
• привлекательный дизайн.

Недостатки:

• завышенная цена;
• особенности поведения покрытия при контакте с водой;
• требует соответствующей посуды.

Лучшие электрогрили с крышкой

Электрические грили, оснащенные крышкой, предполагают наличие одной рабочей поверхности. Крышки представлены в двух вариантах: прозрачные стеклянные и непрозрачные металлические либо пластиковые.

Рейтинг:

1. Weber Q140 – модель круглой формы с непрозрачной выпуклой крышкой. За счет сферического исполнения обладает запасом пространства для приготовления блюд и копчения мяса и рыбы.
2. Steba VG 120 – электрический гриль для большой семьи. Аппарат оснащен прозрачной крышкой, сменной рабочей панелью и съемным поддоном для стекания жира и масла. Сочетает гладкую и рельефную поверхности.
3. Zelmer 40Z011 – бюджетный вариант гриля. Прибор имеет качественное антипригарное покрытие и регулируемый термостат с индикатором.

Достоинства:

• возможность применения в качестве прижимного пресса;
• эффект циркуляции тепла в ограниченном пространстве;
• защита от разбрызгивания;
• прозрачная крышка позволяет наблюдать за процессом приготовления пищи;
• легко мыть.

Недостатки:

• при передерживании под крышкой блюда получаются вареными;
• малая площадь для жарки;
• отсутствие крепления крышки к грилю, что может послужить причиной утери.

Лучшие электрогрили с насадками

Ряд моделей электрических грилей в комплекте содержит сменные насадки для приготовления вафель, тостов, сэндвичей. Насадки имеют тефлоновое антипригарное покрытие, различную форму и рисунок. Крепятся к рабочей поверхности гриля и легко сменяют друг друга.

При этом привычная функция аппарата (жарка мяса, рыбы или овощей) производится на стандартной панели.

Такие приборы называются также мультигрилями, бутербродницами, сэндвичницами, вафельницами за дополнительные опции.

Рейтинг:

1. George Foreman G5-EVR – высокомощный аппарат подходит для применения в большой семье или компании друзей. Двустороннее приготовление, настраиваемая температура и угол наклона гриля позволяют получать вкусные блюда быстро и легко.
2. BEEM D2000755 – самая многофункциональная модель с 5 сменными панелями. Обладает формами для жарки пончиков и бургеров. Антипригарное покрытие устройства представлено термостойкой биокерамикой.
3. Severin SA 2962 – одна из самых доступных по цене моделей. Малые габариты компенсируются разнообразием насадок и возможностью вертикального хранения прибора.

Достоинства:

• многофункциональность;
• расширенные возможности приготовления блюд;
• простота использования и ухода за насадками;
• эргономичность моделей.

Недостатки:

• маленький размер;
• ограниченная вместимость;
• энергоемкость;
• дороговизна некоторых типов электрогрилей.

Лучшие электрогрили с мраморной плитой

Альтернативой гранита для электрогрилей с поверхностью из натурального камня является прибор с мраморной плитой для жарки. Подобный тип устройства позволяет равномерно прогреть блюдо и поддерживать нужную температуру длительное время.

Особенностью аппарата является тот факт, что пищу следует укладывать на уже горячую поверхность.

Рейтинг:

• Russell Hobbs 1956056 Raclette – электрогриль для компании с разными вкусовыми пристрастиями в еде. Относится к типу раклетниц с двумя рабочими поверхностями (литой алюминий и мрамор) и 12 маленькими сковородками.
• Steba RC 3 Plus – компактная и многофункциональная модель. Представлена чередуемыми жарочными панелями из мрамора и алюминия и 8 дополнительными порционными сковородками.
• Electric Stone BBQ Grill (XJ-3K042BO) – доступный электрогриль от китайского производителя. Круглая форма экономит занимаемое пространство и удобна для мытья.

Сочетание гладкой каменной поверхности и рельефной стальной позволяет одновременно готовить разные типы блюд.

Достоинства:

• прочность и долговечность;
• привлекательный внешний вид;
• быстрый и равномерный прогрев материала;
• простота ухода.

Недостатки:

• требует бережного отношения;
• чувствителен к некоторым химическим средствам;
• дорогой относительно других моделей.

Лучшие электрогрили с чугунной поверхностью

Электрические грили с чугунной поверхностью чаще используются на открытых верандах, террасах, в саду и на даче.

Такое применение обусловлено вероятностью налипания пищи к жарочной плоскости и возникновения неприятного запаха из-за подгорания. Распространены приборы с панелями в виде решетки, реже – цельные плиты из чугунного сплава.

Рейтинг:

• Stalgast Panini 742031 – добротная и мощная модель. Двусторонняя рифленая поверхность позволяет получить хорошо прожаренные стейки, сосиски, бифштексы с характерными аппетитными полосками по периметру.
• Weber Q 1400 – идеальный вариант для поездок за город. Дополнительное покрытие чугунных решеток фарфоровой эмалью создает равномерное распределение жара на блюдо. Прибор оснащен высокой крышкой, позволяющей готовить овощи, мясо и рыбу целиком.
• STARFOOD SAVOYE с гладкой поверхностью подойдет для профессиональных поваров и кулинаров.

Достоинства:

• прочность и крепость;
• неприхотливость в эксплуатации;
• долгое сохранение тепла.

Недостатки:

• тяжеловесность;
• долгий разогрев;
• небезопасность использования в закрытых помещениях;
• риск повреждения поверхности из-за высокого напряжения.

Расширенный функционал (различные световые индикаторы, температурные датчики, защита от скольжения и перегрева) способствует экспериментированию в процессе приготовления привычных блюд.

Лучшие электрогрили с решеткой

Электрогриль с решеткой относится к бесконтактному типу грилей, так как пища не взаимодействует с нагревательным элементом, и максимально приближен к стандартным угольным грилям.

Применение приборов возможно только на свежем воздухе или в условиях работы мощной вытяжки.

Материал решетки чаще всего представлен чугуном, реже сталью. Антипригарное покрытие позволяет готовить поочередно несколько порций. Размеры кусков для жарки могут варьироваться в зависимости от рисунка на решетке и расстояния между прутьями.

Рейтинг:

• Akel АВ-661 – семейная компактная модель, обеспечит ужином до 4-5 человек. Двусторонний прогрев позволит приготовить блюдо в короткий срок, оставив сочность и аромат внутри кусочков.
• KUMTEL KB-6060 – предназначен для постоянного использования, имеет большой размер жарочной поверхности.

Широкие прутья решетки подходят для приготовления мясных или рыбных стейков, сосисок, овощей в целом виде. Индикатор нагревания предохраняет прибор от перенапряжения.

Достоинства:

• блюда приобретают характерный вкус с дымком;
• наличие поджаристой корочки;
• приемлемые цены на модели данного типа.

Недостатки:

• стекающий жир при попадании на нагревательный элемент образует копоть и дым;
• сложно отмывать налипшие кусочки пищи в уголках решетки;
• при ужаривании маленькие кусочки пищи могут проваливаться сквозь прутья.

• Clatronic 2849 BQ – бюджетный электрогриль со съемными поверхностями для жарки и нагревания. Оборудован металлическим поддоном для стекания масла и жира и контрольным датчиком работы.