Хорошая кофемашина – это обязательное приобретение для тех людей, которые не представляют свою жизнь без ароматного бодрящего напитка. Предложенные в магазинах бытовой техники модели домашних кофеварок отличаются друг от друга перечнем приготовляемых напитков, функциональностью, производительностью и габаритами.
Содержание:
Существует большое количество параметров выбора кофемашин, зависящих от планируемых объемов приготовления напитка и его видов. К главным характеристикам кофеварки относятся принцип ее работы, тип заварного механизма, технология управления, особенности работы водонагревательного механизма, тип жерновов. В продаже также можно увидеть большой выбор капучинаторов. Это машины, которые оснащаются механизмом вспенивания молока.
Принцип работы
Кофеварки условно делятся на оборудование рожкового, капсульного, чалдового типа. Рожковая кофеварка считается наименее дорогостоящей и простой в управлении. Здесь молотый кофе засыпают в холдер, который имеет форму рожка. При запуске машины кипяток проходит через рожок с кофе, и на выходе получается полноценный напиток. Рожковые модели не имеют встроенной кофемолки. Капсульные машины предназначены для заваривания кофе, расфасованного в капсулы. Внутри модели есть специальный прокалывающий механизм, который разрывает кофейную капсулу, тем самым начиная процесс приготовления напитка. Чалдовая кофемашина – это оборудование, которое готовит напиток порциями. В модели используются чалды – порции качественного спрессованного молотого кофе. Чалды также являются фильтрами, сквозь которые проходит кипяток, параллельно насыщаясь кофе.
Отдельно выделяют эспрессо-комбайны, который сочетают в себе кофемолку и кофеварку. Большинство моделей такого оборудования оснащено капучинатором.
Заварной механизм
Съемный механизм позволяет без труда помыть оборудование после его использования. У кофемашин с несъемным механизмом подобной функции нет, однако они оснащаются системой, которая автоматически очищает механизм от остатков кофе.
Управление
Наиболее простые с точки зрения функционала кофемашины оснащаются всего одной кнопкой пуcка/выключения. Более сложные модели имеют дисплей, с помощью которого и осуществляется управление. На электронном дисплее отображается информация о необходимости долить воды в оборудование, засыпать новую порцию кофе, очистить контейнер от остатков гущи. Также дисплей может иметь встроенную память, позволяющую автоматически готовить тот напиток, который изготавливался в прошлый раз.
Система подогрева воды
Условно все кофеварки делят на те, которые имеют систему двойного бойлера, и те, которые оснащаются проточной системой. В бойлерной системе подогревается определенная порция воды. Оставшуюся жидкость также можно использовать, долив в нее необходимое количество свежей воды. Минусом такой системы можно назвать то, что застоявшаяся вода может значительно портить вкус готового напитка. Проточная система нагревает ровно столько воды, сколько требуется для приготовления одной порции кофе.
Тип жерновов
Механизмы бывают керамическими и стальными. К плюсам жерновов, изготовленных из керамики, относят бережное перемалывание кофейного зерна и защиту от перегрева в процессе эксплуатации. Однако керамические жернова могут быстро сломаться, если в них попадет твердый камушек или другой инородный предмет. Кофеварка со стальными жерновами считается более практичной и долговечной. Если в металлические жернова попадает инородный предмет, то их работа автоматически блокируется.
Функция капучинатора
Во многих многофункциональных моделях кофемашин имеется капучинатор – устройство для создания молочной пенки. Капучинаторы бывают механическими и автоматическими.
Дополнительные опции – кофемашина может быть оснащена такими функциями как система авто-капучино, регулировка помола зерна, смачивание молотых зерен, подогрев чашек, автоматическое очищение от накипи и другие. Дополнительные опции кофеварки делают оборудование более дорогим.
Хитом продаж среди кофеварок, готовящих напиток из ароматных натуральных зерен, считается модель HD8827/09 3000 Series от производителя Phillips. Это относительно компактное оборудование, которое сочетает в себе кофеварку и кофемолку. Модель оснащается двумя опциями настройки крепости напитка. Опция помола работает в 5 режимах, что позволяет приготовить кофе в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями.
Съемный заварочный механизм позволяет легко очищать «сердце» кофеварки от отходов. Модель кофемашины имеет высокую степень надежности и долговечности, поскольку оснащается функцией автоматического удаления накипи. Одновременно агрегат может готовить 2 чашки напитка. Кофеварка оснащается механическим капучинатором.
Существенных недостатков у данной модели нет.
Если ключевым параметром при выборе домашнего оборудования для приготовления кофе выступает невысокая стоимость, то можно сделать выбор в пользу модели Delonghi ECP 31.21. Это недорогой вариант, сочетающий в себе эспрессо-машину и капучинатор. Предусмотрено использование молотого кофе или специальных чалд.
Кофемашина оснащается системой автоматического отключения после приготовления необходимого объема напитка. Ручной капучинатор помогает не только взбить молоко, но и подогреть воду для чая. Рожок оборудования произведен из металла, который никак не влияет на вкусовые качества напитка. Модель может готовить 2 чашки кофе одновременно. К дополнительным функциям относят органайзер для аксессуаров, систему упорядочивания фильтров, опцию подогрева чашек.
Модель Delonghi ECAM 22.360 считается оптимальным вариантом. Конструкция и функционал кофемашины позволяет готовить качественные напитки с содержанием молока, не прилагая особых усилий. Капучинатор, выполненный в виде кувшина с трубкой, работает автоматически, качественно взбивая густую молочную пену.
Степень густоты можно настраивать, что позволяет использовать кофемашину только для подогрева молока. Также есть возможность отрегулировать высоту молочной пены в стакане. Среди главных настроек оборудования выделяют объем воды на одну чашку, крепость и температуру напитка. Модель оснащена функцией автоматической очистки, что делает ее эксплуатацию удобной. Под краник кофеварки можно установить чашку высотой до 14 см.
Лидером среди домашних автоматических кофемашин считается Siemens CT 636 LES1. Встраиваемая модель оснащается кофемолкой, настройки которой адаптируются под разные сорта зерен. Также в ней есть функция персонального программирования любимых напитков разных пользователей.
Оборудование работает с зерновым и молотым кофе. Предусмотрена функция регулировки крепости. Автоматический капучинатор позволяет готовить не только эспрессо, но и кофейные напитки, которые содержат молоко. На дисплее модели отображается общее количество чашек готовящегося напитка. Кофеварка оснащена многоуровневой системой автоматической очистки.
Существенных недостатков у кофемашины нет.
Delonghi EN 80. CWAE – одна из лучших кофемашин капсульного типа. Ускоренное приготовление кофейных напитков обусловлено тем, что оборудование работает под высоким давлением, составляющим 19 бар. Модель укомплектована дополнительным бойлером, благодаря которому можно заварить кипяток или взбить пенку из молока. Платформа для кружек оснащена выдвигаемым поддоном, на котором собираются капли жидкости, что предотвращает загрязнение стола. Модель оснащается ручным капучинатором. Есть функция предварительного смачивания молотого кофе, за счет чего готовый напиток обладает более интенсивным ароматом.
Рожковые модели считаются наиболее востребованными, и хитом продаж среди таких кофеварок считается модель Polaris PCM 4003AL. В ней предусмотрена функция подогрева чашки, а также поддон для сбора конденсата. Насадка-капучинатор ручного типа позволит готовить вкусные напитки с добавлением молока. Металлический корпус машины обладает противоударными свойствами. Оборудование для приготовления кофе подойдет для небольшой кухни, поскольку имеет компактные размеры.
Качественная кофемашина с необходимыми опциями сократит время приготовления любимого напитка, при этом сделав его вкусным и ароматным.