Обзор 17 видов лучших мультварок

Мультиварка на кухне сокращает время приготовления еды и не требует слежения за процессом готовки.

Встроенный микропроцессор управляет режимами приготовления, устанавливает температуру нагревательных элементов и время готовки, таймер позволяет перенести начало процесса и поддерживать блюдо в подогретом состоянии продолжительное время.

Некоторые мультиварки сочетают функции хлебопечки, скороварки или коптильни.

Как выбрать мультиварку

Мультиварки различаются своей конструкцией и функциональностью. На что требуется обратить внимание, покупая мультиварку?

• Объем чаши. Чаши с емкостью от 4 до 6 литров наиболее популярны, этого объема хватит для семьи из четырех человек. Меньшая емкость окажется полезной для 1–2 человек.

Следует иметь в виду, что используемый объем чаши меньше номинального значения на 1–2 литра.

• Мощность нагревательного элемента. Этот параметр варьируется в интервале от 350 до 2000 Вт.

Меньшая мощность сбережет электроэнергию, но ее может не хватить, например, для выпечки и придется увеличивать время готовки, что сведет к нулю энергосберегательный эффект. Мультиварки с высокой мощностью приготовят блюдо быстрее.

• Тип и расположение нагревательного элемента. В мультиварках используется два вида нагревателей: теновые или индукционные. Продвинутые модели могут сочетать оба типа.

Индукционный нагреватель позволяет не тратить время и энергию на разогрев чаши, но теновый нагреватель дешевле. Последние модели мультиварок предусматривают равномерный 3D-нагрев при расположении нагревательных элементов снизу, по бокам и в крышке.

Бюджетные модели обычно ограничиваются одним теновым нагревателем, расположенным снизу чаши.

• Регулировка давления в чаше. Приготовление продуктов под давлением позволит уменьшить время готовки различных блюд – чем выше давление, тем быстрее готовится пища.

Если требуется мультиварка-скороварка, убедитесь, что модель плотно закрывается крышкой и оснащена клапаном выпуска пара.

• Чистка прибора. Основные части мультиварки, включая крышку аппарата, уплотнительную резинку и клапан для выпускания пара, должны легко разбираться и очищаться. В противном случае аппарат сохранит запахи ранее сваренных блюд.

• Количество автоматизированных программ. Автоматическое приготовление таких блюд, как плов, каша, йогурт регулируется встроенным микропроцессором и освобождает от слежения за процессом готовки.

Потребуется только положить нужные продукты и выбрать режим, аппарат сам определит время и температуру готовки.

• Настройка времени готовки и температуры. Одновременная возможность изменения этих параметров часто называется режимом «Мультиповар» или «Мультишеф». Это позволяет экспериментировать с рецептами и готовить сложные блюда.

Обращайте внимание на интервал изменения времени (от 1 до 5 минут) и температуры (от 1 до 20 градусов).

• Степени защиты. Многие мультиварки оснащены многоступенчатой защитой от перегревания, от включения без чаши, от сброса программы при отключении электричества, блокировкой от детей, блокировкой крышки в режиме скороварки и другими режимами защиты.
• Контейнер для конденсата. Изучите, каким образом выводится конденсат из аппарата – это особенно критично при использовании функции пароварки, когда образуется большое количество водяного пара.

На что можно не обращать внимания при выборе мультиварки

• Внутреннее покрытие чаши. Большинство мультиварок оснащено алюминиевыми либо стальными чашами с антипригарным покрытием, выполненным из тефлона или керамики.

Тефлон легко царапается ножом или вилкой, керамическая чаша хрупкая и ее нельзя подвергать механическим ударам. В продвинутых моделях используется многослойное покрытие, которое увеличивает срок использования чаш.

• Вид управления – сенсорный, электронный или механический. Выбор типа управления представляет собой вопрос удобства и на приготовление пищи не влияет.

• Кнопка выключения. Многие модели требуется выключать из сети, вытаскивая шнур из розетки. Это может быть неудобно, но на функциональности модели не отражается.

• Отложенный старт. Аппарат, оснащенный таймером, позволяет отсрочить приготовление блюда на 12–24 часа и запрограммировать к определенному сроку.

Функция подогрева используется для разогрева еды либо поддержания приготовленного блюда теплым продолжительное время. В некоторых моделях эту опцию можно выключить перед приготовлением еды.

• Голосовой гид. Иногда аппарат включает голосовые подсказки при приготовлении пищи, которые будут полезны для новичков.
• Смотровое окошко. Прозрачное окошко делается в крышке мультиварки для наблюдения за процессом варки. Учитывая, что во время приготовления в чаше высокая температура, как правило, это окошко запотевает изнутри и становится бесполезным.

Лучшая бюджетная мультиварка

Популярная недорогая модель SUPRA MCS-5182, работающая в режимах: крупа, приготовление на пару, суп, плов, тушение, выпечка/варенье, молочная каша.

Устройство оснащено функцией «Мультиповар», которая настраивает время готовки в диапазоне 5 минут – 12 часов с интервалом в 1, 5, 10 и 30 минут. Температура настраивается между 40 и 160 градусами с интервалом в 10 градусов.

Характеристики:

• Мощность устройства: 900 Вт.
• Вид управления: электронный.
• Чаша с тефлоновым покрытием.
• Настройка времени и температуры.
• Объем: 5 л.
• 18 встроенных программ.
• Автоподогрев.
• Контейнер для конденсата.
• Книга с рецептами.
• Отсроченный старт до 24 часов.
• Вес прибора: 2,6 кг.
• Размер: 27 х 28 х 31 см.

Плюсы:

• Низкая цена.
• Широкая функциональность.
• Несложное управление.

Минусы:

• Невысокое качество материалов, использованных в конструкции.
• Нельзя отключить автоподогрев до начала готовки.

Отзывы:
Это компактная и аккуратная модель, которая предоставляет множество операций за невысокую стоимость. Мультиварка справляется с функциями, ею легко управлять.

Отмечается, что она легкая, требуется придерживать корпус, поскольку она двигается по столу при нажатии на кнопки управления. Встречаются жалобы, что неплотно прилегает крышка и быстро стирается покрытие чаши.

Лучшая мультиварка с керамической чашей

REDMOND SkyCooker M800S оснащена металлическим корпусом с кнопкой включения на шнуре питания. В комплект входит пластиковая корзина-пароварка, регулируемая по высоте, половник, мерный стакан, металлическая фритюрница со съемной ручкой, ложка.

Режимы готовки включают рис/крупы, йогурт, жарку рыбы/мяса, тушение, молочная каша, выпечка, суп, плов, на пару. Присутствует кнопка выбора ингредиентов для приготовления рыбы, мяса и овощей.

Модель имеет дистанционное управление, бесплатное мобильное приложение устанавливается на смартфон или планшет с платформой Android 4.3 и позднее или iOS 7.0 и позднее. Кратковременный сбой электроэнергии не вызывает сброс программы.
Характеристики:

• Мощность прибора: 900 Вт.
• Дистанционное управление по блютуз-соединению.
• Вид управления: электронный.
• Чаша с керамическим покрытием.
• 3D-нагрев.
• Объем: 5 л.
• Ручка для переноски.
• 20 автоматических программ.
• 28 программ с ручным управлением.
• Отсроченный старт на 24 часа.
• Книга на 120 рецептов.
• Настройка температуры и времени.
• Функция автоподогрева до 24 часов.
• Вес: 6,5 кг.
• Размер: 34 х 44 х 29 см.

Плюсы:

• Дистанционное управление.
• Широкая функциональность.

Минусы:

• Отсутствует сборник для конденсата.
• Громоздкое устройство.

Отзывы:
Аппарат легко моется, равномерно прогревает объемную чашу. Удобный яркий экран, в программу рецепта можно вносить изменения. Подогрев можно выключить заранее. Пользователям нравится, что можно не заходить на кухню, управляя мультиваркой из комнаты.

Понятное управление устройством с панели и со смартфона, но иногда дает сбой приложение для дистанционного управления с телефона. Отмечается, что у модели коротковат шнур, в некоторых случаях скапливается много конденсата.

Лучшая мультиварка с ручками на чаше

Корпус Moulinex CE 701132 сделан из пластика. В комплектацию входит пластиковая корзинка для варки на пару. Устройство оснащено простым меню из четырех пунктов: ингредиенты, рецепты, вручную, любимые.

Выбор меню осуществляется поворотом навигатора и кнопкой на нем. Текст выводится на цветной экран. Функция подогрева запускается автоматически и работает до 90 минут после завершения готовки. Аппарат умеет готовить под давлением, включая функцию скороварки.

Характеристики:

• Мощность прибора: 1200 Вт.
• Чаша с керамическим покрытием.
• Электронное управление.
• Настройка температуры и времени.
• Объем: 6 л.
• Отсроченный старт до 15 часов.
• Контейнер для конденсата.
• Автоподогрев.
• 50 автоматических рецептов.
• Книга с рецептами.
• Размер: 36,5 х 32 х 36,5 см.
• Вес аппарата: 6,5 кг.

Плюсы:

• Чаша с большими ручками.
• Высокая мощность.
• Комфортное управление выбором режимов.

Минусы:

• Маленькая комплектация – из аксессуаров только чашка для варки на пару.
• Рецепты требуют адаптации для локальных продуктов.

Отзывы:
Устройство оснащено удобной кастрюлей с большими ручками. Мультиварка легко очищается, имеет качественную и прочную конструкцию, понятное меню выбора, интересный дизайн. Предусмотрена отмена последнего действия в меню.

Автоподогрев можно выключать. В режиме скороварки быстро готовятся мясные блюда. Встречаются жалобы, что некоторые встроенные рецепты плохо адаптированы под местного потребителя.

Лучшая мультиварка с 3D нагревом

Cuckoo CMC-CHSS1004F имеет двухконтурный 3D-нагрев, который совмещает инверторный индукционный нагреватель и теновые нагреватели, расположенные в крышке и стенках, что обеспечивает максимально равномерное прогревание чаши со всех сторон.

Аппарат умеет работать в режиме медленноварки, готовить под давлением, без давления и на пару. Предусмотрена функция самоочистки и система намотки шнура. В комплектацию входит мерный стакан, пластиковая двухуровневая паровая решетка, ложка.

Встроенные режимы для приготовления гарниров, супа, тушения, каш, риса, йогурта, поджарки, пельменей, плова, запеканки, холодца. Может работать в ручном режиме и режиме «Мультиповар». Модель оснащена 23 уровнями безопасности, включая блокировку от детей.

Присутствует голосовое сопровождение, можно выбрать голоса гида и снизить громкость в ночное время. Предусмотрен светочувствительный сенсор для отслеживания энергосбережения в зависимости от освещения помещения.

Модель позиционируется как кухонный робот-повар с искусственным интеллектом.

Характеристики:

• Мощность прибора: 1455 Вт.
• Чаша с антипригарным покрытием.
• Объем: 5 л.
• Вид управления: сенсорный.
• Индукционный нагрев.
• 3D-нагрев.
• Ручная настройка температуры.
• Контейнер для конденсата.
• Голосовое сопровождение.
• Отсроченный старт до 13 часов.
• 28 автоматических программ.
• Автоподогрев.
• Книга на 317 рецептов.
• Вес прибора: 8,3 кг.
• Размер: 41.9 х 30.3 х 29 см.

Плюсы:

• Чаша с термостойкими ручками.
• Несложное управление.

Минусы:

• Высокая стоимость.
• Автоподогрев не выключается до приготовления блюда.

Отзывы:
Модель представляет собой функциональный аппарат качественной сборки. Устройство легко использовать, голосовой гид отключаемый. В комплекте объемная книга рецептов. Дается предупреждение о выпускании пара, но пар выходит шумно.

Отмечается, что аппарат быстро готовит, запуск программ выполняется одним касанием. Основной недостаток – высокая цена и дорогие комплектующие. У прибора маленький сборник для конденсата.

Лучшая мультиварка с индукционным нагревом

BORK U400 оснащена пластиковым корпусом. В комплект входит пластиковая подставка для варки на пару, ложка, силиконовые прихватки, половник, мерный стакан. Допускается точная корректировка температуры и времени в режиме «Мультиповар».

Диапазон рабочих температур от 40 до 150 градусов с шагом 1 градус, время регулируется до 1 минуты. Крышка аппарата снабжена специальным рассекателем для контроля давления пара, что предотвращает выкипание каш и супов.

Индукционный нагрев исключает стадию постепенного повышения температуры нагревательного элемента и уменьшает время готовки. Автоматические режимы приготовления: каша, выпечка, рис/гречка, суп, жарка, плов, тушение, жарка, на пару.

Предусмотрен режим самоочистки устройства.

Характеристики:

• Мощность устройства: 1250 Вт.
• Чаша с тефлоновым покрытием.
• Сенсорное управление.
• Объем: 4 л.
• Индукционный нагрев.
• 9 автоматических программ.
• Настройка температуры и времени.
• Ручка для переноса.
• Автоподогрев.
• Функция самоочистки.
• Отсроченный старт.
• Подсветка панели управления.
• Книга рецептов.
• Вес устройства: 5,4 кг.
• Размеры: 24 х 28,6 х 36,1 см.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Быстрый нагрев чаши.

Минусы:

• Высокая цена.
• Отсутствует емкость для конденсата.

Отзывы:
Отмечается качественная сборка прибора и добротная чаша. По функции часов удобно ставить отложенное приготовление пищи. Хорошая готовка на автоматических режимах, быстрое изменение интенсивности нагрева и отключаемый автоподогрев.

Аппарат легко чистится, панель управления подсвечивается. К недостаткам относится стоимость и неудобный сбор конденсата.

Лучшая мультиварка с функцией скороварки

Корпус UNIT USP-1100D выполнен из пластика. В комплектацию входит пластиковая ложка, металлическая решетка-пароварка, уплотнительное кольцо, мерный стакан.

Запрограммированные режимы: рис, каша, цыпленок, бобовые, тушение, пароварка, плов, мясо, рыба, выпечка/жарка, суп, поддержание тепла. Автоматическая блокировка крышки во время готовки. Доступна функция приготовления при открытой крышке.

Характеристики:

• Мощность прибора: 900 Вт.
• Вид управления: электронный.
• Чаша с керамическим покрытием.
• Ручка для переноса.
• Объем: 5 л.
• Отсроченный старт до 24 часов.
• Настройка времени.
• Функция подогрева до 24 часов.
• 12 встроенных программ.
• Вес аппарата: 6,8 кг.
• Размер: 38 х 28 х 26 см.

Плюсы:

• Быстрое приготовление блюд.
• Бюджетный вариант.

Минусы:

• Отсутствует регулировка температуры.
• В инструкции нет рецептов для режима скороварки.

Отзывы:
У этого прибора информативный экран, несложное управление. Работает тихо, для набора давления требуется несколько минут. Предусмотрен ждущий режим, аппарат необязательно отключать от сети.

Прибор легко мыть, у него оптимальный набор встроенных программ. Из недостатков отмечается, что плохо получается выпечка из-за отсутствия регулировки температуры.

Лучшая мультиварка с функцией хлебопечки

Polaris PBMM 1601D предоставляет все функции хлебопечения: замес теста, подъем теста, выпечка буханки. Предусмотрено 2 размера булок: 700 и 900 г.

Устройство имеет 2 чаши: одна для мультиварки и специальная чаша с ручкой для хлебопечки, а также 2 разных нагревательных элемента – для мультиварки и хлебопечки.

В комплект входят пластиковая лопатка и ложка, мерный стакан, чашка-пароварка, лопасть для замеса теста, крюк для вынимания лопасти. Корпус сделан из пластика, на крышке смотровое окно.

У аппарата предусмотрено 2-часовое запоминание программы в случае отключения электроэнергии. Функция автоподогрева отключается при необходимости.

Характеристики:

• Мощность мультиварки: 860 Вт.
• Мощность хлебопечки: 700 Вт.
• Чаша для замеса теста, объем: 2 л.
• Чаша с керамическим покрытием, объем: 4,5 л.
• Вид управления: сенсорный.
• 3D-нагрев.
• 12 встроенных программ.
• Регулировка температуры и времени.
• Функция подогрева.
• Контейнер для конденсата.
• Отсроченный старт до 24 часов.
• Книга с рецептами.
• Размер: 32 х 48 х 32 см.
• Вес аппарата: 7,4 кг.

Плюсы:

• Широкая функциональность – совмещение мультиварки и хлебопечки.
• Корректировка параметров приготовления.

Минусы:

• Недоработанная книга рецептов.
• Неудобная инструкция к прибору.

Отзывы:
Предусмотрено много программ для выпекания хлеба. К выпеканию хлеба нужно приловчиться, можно делать разные варианты теста, в том числе пельменное. Удобно, что процесс можно разделить на отдельные составляющие: замес теста и выпечка.

Отмечается функциональное совмещение режимов, работают все функции мультиварки и хлебопечки. Чаши легкие, управление понятное, можно корректировать рецепты в режиме «Мультиповар». Встречаются нарекания к описанию прибора и рецептов.

Лучшая мультиварка с функцией копчения

UNIT USP-1220S с металлическим корпусом. Запрограммированные режимы включают: рис, каша, мясо, холодец, поджаривание, рыба, бобовые, горячее/холодное копчение. Доступны функции приготовления на пару, скороварки, отложенного старта.

Аппарата оснащен ручками для переноса.
Комплектация:

• две съемные чаши для приготовления и копчения,
• четырехуровневая металлическая решетка,
• чашка для щепы,
• силиконовая лопатка,
• пластиковая ложка,
• решетка-пароварка,
• пакет с древесной щепой,
• мерный стакан,
• 2 уплотнительных кольца,
• пластиковая крышка.

Характеристики:

• Мощность: 1100 Вт.
• Чаша для копчения.
• Чаша с керамическим покрытием.
• 12 автоматических программ.
• Вид управления: электронный.
• Объем: 6 л.
• Автоподогревание до 24 часов.
• Книга рецептов.
• Отсроченный старт до 24 часов.
• Вес устройства: 6 кг.
• Размер: 29 х 32 х 29 см.

Плюсы:

• Совмещает сразу три функции: мультиварка с дополнительными функциями скороварки и коптильни.
• Несложное управление.
• Высокая мощность.

Минусы:

• Не регулируется температура.
• Скудная инструкция по использованию.

Отзывы:
Отмечается, что в мультиварке прекрасно получаются копченые мясо и рыба. У прибора качественная сборка, достаточный объем чаши, удобное управление. Разборная крышка легко чистится. Модель простая в обращении, работает без нареканий.

Признается как многофункциональный аппарат за адекватную цену. Указывается, что в приложенной книге мало рецептов, размер контейнера для щепок маловат. Желательно использовать вытяжку при копчении на кухне.

Лучшая мультиварка с режимом «Мультиповар»

Пластиковый корпус BORK U802 выполнен в двух цветовых вариантах. На чаше предусмотрены теплоизолированные ручки, используется восьмислойное антипригарное покрытие.

При желании давление в кастрюле можно выключить. Режим «Мультиповар» работает в диапазоне температур 35–140 градусов и регулирует время с точностью до минуты и температуру с точностью до градуса, что позволяет приготовить сложные блюда.

Предусмотрена блокировка от детей. Объемный четырехзонный нагрев на основе индукционных элементов уменьшает время готовки за счет отсутствия временных затрат на нагревание кастрюли.

Характеристики:

• Мощность: 1400 Вт.
• Чаша с антипригарным покрытием.
• Электронное управление.
• Объем: 5л.
• Индукционный нагрев.
• Голосовое сопровождение.
• Подсветка панели управления.
• Отсроченный старт до 13 часов.
• Емкость для конденсата.
• 200 автоматических режимов.
• Книга рецептов.
• Вес устройства: 7,9 кг.
• Размер: 43 х 30 х 28 см.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Отображение пошаговых инструкций для приготовления на экране.
• Чаша с ручками.

Минусы:

• Высокая стоимость.
• Маленький контейнер для конденсата.

Отзывы:
Отмечается удобный интерфейс «Мультиповара». Устройство работает бесшумно, заявленные функции выполняет. Предупреждает о сбросе пара через клапан, стоит защита на открытие крышки, если не спущено давление.

Блюда получаются в соответствии с описанием в книге рецептов. Давление и подогрев отключаются вручную при необходимости. Отсутствуют резиновые ножки, из-за чего прибор скользит по столу.

Это дорогой аппарат, но сожаления о потраченных средствах у владельцев нет.

Лучшая мультиварка с функцией йогуртницы

Корпус Polaris PMC 0517AD выполнен из металла и пластика. В комплект входит чашка-пароварка, лопатка, ложка, мерный стакан, 6 стаканов для йогурта. Функция «Мультиповар» настраивается до 12 часов с пятиминутным шагом.

Характеристики:

• Мощность прибора: 860 Вт.
• Вид управления: электронный.
• Отсроченный старт.
• Чаша с керамическим покрытием.
• 3D-нагрев.
• 16 встроенных программ.
• Объем: 5 л.
• Настройка температуры и времени.
• Контейнер для конденсата.
• Автоподогрев.
• Книга с 100 рецептами.
• Вес: 4,5 кг.
• Размер прибора: 28 х 37 х 24 см.

Плюсы:

• Чаша с ручками.
• Легкость использования.
• Индикация времени при готовке.

Минусы:

• Неудобный последовательный способ выбора программ.
• Нет кнопки отключения – прибор требуется выключать из розетки.

Отзывы:
Отмечается возможность изменять время запрограммированных режимов. Чаша равномерно греется со всех сторон, получается хороший йогурт и сметана. Аппарат отсчитывает обратное время при готовке.

Достаточная температура для жарки, не сбиваются программы при поднятии крышки, что позволяет докладывать продукты в процессе готовки и контролировать процесс.

Отложенный старт присутствует не для всех программ, но заменим мультиповаром. Книга рецептов рассчитана на новичков. Шаг выбора температуры слишком большой. Уровень температуры в некоторых рецептах иногда требуется повышать, чтобы довести блюдо до готовности.

Лучшая мультиварка с минимальным объемом

В этой категории небольшой выбор мультиварок, многие из которых узко специализированы на приготовление риса или каш. Среди них по функциональности выделяется Redmond RMC-02.

Запрограммированные режимы включают: молочная каша, выпечка, йогурт, детское питание, суп/тушение, рис/крупы, варка на пару. Такая модель подходит для холостяков, командировочных и студентов, семей с маленькими детьми.

Характеристики:

• Мощность: 400 Вт.
• Вид управления: электронный.
• 8 встроенных программ.
• Чаша с тефлоновым покрытием.
• Отсроченный старт до 24 часов.
• Объем: 1,6 л.
• 3D-нагрев.
• Съемный накопитель конденсата.
• Автоподогревание до 24 часов.
• Книга на 120 рецептов.
• Ручка для переноски прибора.
• Вес прибора: 3,7 кг.
• Размер: 20 х 23 х 25 см.

Плюсы:

• Компактный размер.
• Широкая функциональность.

Минусы:

• Нет программы ручной настройки.
• Низкая мощность.

Отзывы:
Отмечается выгодная цена, приятный дизайн и качество сборки. Эта модель достаточна для приготовления пищи на двоих. Маленькие габариты позволяют брать с собой в поездку. Аппарат можно применять для разогрева еды.

Он легко моется, запахов после мытья не остается. Из-за маленькой мощности время на выпечку требуется увеличить. Встречаются нарекания из-за неудобной установки времени.

Лучшая мультиварка на 2 литра

REDMOND RMC-01 оснащена пластиковым корпусом, имеет 7 встроенных режимов, включая молочную кашу, йогурт и детское питание. Допускается приготовление блюда по собственной программе благодаря ручной регулировке времени готовки.

В комплектацию входит половник и ложка, внешний держатель для ложки, мерный стакан, корзинка-пароварка. Этот прибор позиционируется как мультиварка для приготовления пищи ребенку.

Характеристики:

• Мощность прибора: 350 Вт.
• Вид управления: электронный.
• 7 встроенных программ.
• Чаша с керамическим покрытием.
• Объем: 2 л.
• Отсроченный старт.
• Ручка для переноски.
• Автоподогрев.
• Книга на 160 рецептов.
• Вес прибора: 3,5 кг.
• Размеры: 27 х 21 х 22 см.

Плюсы:

• Компактный размер.
• Бюджетная модель.

Минусы:

• Маленькая мощность.
• Отсутствует контейнер для конденсата.

Отзывы:
В мультиварке хорошо получаются молочные продукты: йогурт, творог и сыр, но медленный процесс тушения из-за малой мощности. Полезная книжка с простыми рецептами.

Не очень удобно пользоваться таймером, поскольку приходится отсчитывать время до момента приготовления. Встречаются жалобы на легкий запах пластика, который устраняется после кипячения половинки лимона.

Лучшая мультиварка на 3 литра

Philips HD3134/00 оснащена пластиковым корпусом, имеет 6 встроенных режимов: каша, йогурт, тушение, рис, выпечка, жарка. В комплектацию входят силиконовые прихватки, половник, ложка, пластиковая решетка-пароварка, мерный стакан.

Паровой клапан и крышку можно разбирать для чистки. В режиме выпекания температура корректируется между 40 и 160 градусами.

Характеристики:

• Мощность: 665 Вт.
• Вид управления: электронный.
• Чаша с тефлоновым покрытием.
• Регулировка температуры на всех режимах, кроме риса.
• Объем: 3 л.
• 3D-нагрев.
• Контейнер для конденсата.
• Отсроченный старт до 24 часов.
• Книга рецептов.
• Автоподогрев.
• Вес прибора: 3,6 кг.
• Размер: 26 х 24 х 34 см.

Плюсы:

• Компактный, но вместительный размер.
• Качественная сборка.
• Бюджетный вариант.

Минусы:

• Низкая мощность.
• Кнопка отключения на корпусе отменяет программу, но не выключает питание.

Отзывы:
Мультиварка подходит для приготовления блюд на двоих. Это малогабаритный прибор, медленно готовит из-за малой мощности, но прост в использовании, экономически выгоден. Отмечается качественная сборка, легко моется.

Под режимом «Печь» скрывается «Мультиповар» – допускается корректировка времени и температуры. Из недостатков – маленькая емкость для конденсата, не подсвечивается экран, нет ручки для переноски.

Лучшая мультиварка на 4 литра

Redmond RMC-250 сделана с пластиковым корпусом. 48 встроенных режимов, включая молочная каша, суп, на пару, плов, выпечка, жарка, йогурт, тушение.

В комплектацию входит пластиковая чашка для варки на пару, 2 ложки, мерный стакан, фритюрница, силиконовая лопатка, щипцы для чаши.

Оснащена разборной крышкой и паровым клапаном. Функция «Мастершеф» используется для корректировки встроенных режимов и сохраняет новые рецепты для их повторного использования.

Характеристики:

• Мощность: 860 Вт.
• Вид управления: электронный.
• Чаша с керамическим покрытием.
• Отсроченный старт на 24 часа.
• Объем: 4 л.
• 3D-нагрев.
• 21 автоматическая программа.
• 27 ручных программ.
• Автоподогревание до 24 часов.
• Настройка времени и температуры.
• Ручка для переноски прибора.
• Емкость для конденсата.
• Книга на 200 рецептов.
• Вес устройства: 7 кг.
• Размер: 27 х 33,5 х 43 см.

Плюсы:

• Широкая функциональность.
• Много дополнительных аксессуаров.
• Выключатель питания на шнуре.

Минусы:

• Небольшой размер чаши.
• Маркий корпус, на котором остаются следы пальцев.

Отзывы:
Эта модель подходит на семью из 2–3 человек. Чаша небольшая, но сам прибор габаритный. Отмечается хороший выбор режимов готовки, богатая комплектация и несложное управление.

Присутствуют программы для детского питания, подробная книга с рецептами. Встречаются жалобы на неудобный сборник конденсата, кнопку закрывания крышки и коротковатый шнур.

Лучшая мультиварка на 5 литров

Oursson MI5040PSD/IV совмещает режим мультиварки и скороварки, имеет съемную крышку и автоматическую регулировку давления пара.

В комплект входит двухуровневая пластиковая подставка-пароварка, 4 мерные ложки разного размера, мерные стаканы емкостью 200 и 500 мл, лопатка.

Программа на выбор задает пользовательские установки для изменения температуры в интервале 50–130 градусов с шагом в один градус, время устанавливается в интервале 10 минут – 12 часов.

Автоматические режимы включают приготовление соуса, каши, котлет, выпечки, напитков, йогурта, жаркого, функции тушения, варки, жарки и приготовления на пару.

Характеристики:

• Мощность устройства: 1400 Вт.
• Вид управления: сенсорный.
• Чаша с керамическим покрытием.
• Индукционный нагрев.
• Объем: 5 л.
• Отсроченный старт.
• Настройка времени и температуры.
• 19 автоматических программ.
• Голосовое сопровождение.
• Автоподогрев.
• Съемный сборник для конденсата.
• Книга на 60 рецептов.
• Размеры: 28,5 х 43,1 х 30,6 см.
• Вес прибора: 7 кг.

Плюсы:

• Функциональный понятный дизайн.
• Полностью съемная крышка.
• Ручки на чаше.

Минусы:

• Высокая цена.
• Отсутствует ручка для переноски.

Отзывы:
Удобное меню, голосовую навигацию можно выключить. Качественная тяжелая чаша быстро прогревается, ее удобно вытаскивать за ручки, которые не греются. Предусмотрена блокировка от детей. Отмечается, что для встроенных режимов готовки не указана температура.

Приходится ждать разблокировки крышки после сброса давления при готовке. Автоподогрев не выключается перед началом готовки.

Лучшая мультиварка на 7 литров

Vitesse VS-589 оснащена металлическим термоизолированным корпусом. Режимы приготовления: молочная каша, йогурт, плов, рис/крупы, суп/тушение, жарка, гречка, мясо, выпечка, пароварка.

Встроенные программы допускают ручную корректировку времени приготовления.

Характеристики:

• Мощность прибора: 1100 Вт.
• Чаша с керамическим покрытием.
• Вид управления: электронный.
• Объем: 7 л.
• Настройка времени.
• 10 автоматических программы.
• Голосовое сопровождение.
• Отсроченный старт до 24 часов.
• Ручка для переноса прибора.
• Автоподогрев.
• Книга с рецептами.
• Вес прибора: 6 кг.
• Размеры: 31,5 х 31 х 31 см.

Плюсы:

• Высокая мощность.
• Недорогой аппарат с большой емкостью.

Минусы:

• Внутренняя часть крышки несъемная, ее неудобно мыть.
• Нельзя отключить автоподогрев до начала готовки.

Отзывы:
Очень вместительная чаша, но без ручек. Большая емкость подходит для приготовления пищи на всю семью. Удобно варить компоты и варенье. Четкий дисплей, но встречаются нарекания по качеству панели управления. Сложно найти чашу на замену.

Лучшая мультиварка с максимальным объемом

Redmond RMC-SM1000 позиционируется как профессиональная благодаря большому объему чаши, рассчитанной на 14 литров.

Корректировка температуры в режиме «Мультиповар» в диапазоне 35–100 градусов, продолжительность готовки устанавливается в интервале 2 минуты – 15 часов. Функцию автоподогрева можно отключать.

В комплект входит пластиковая чаша-пароварка, мерный стакан, лопатка. Два автоматических режима, вынесенные на кнопки управления: суп/тушение и рис/крупы.

Характеристики:

• Мощность прибора: 1950 Вт.
• Чаша с антипригарным покрытием.
• Объем: 14 литров.
• Полезный объем: 10 литров.
• Экран с подсветкой.
• Вид управления: электронный.
• Настройка времени и температуры.
• Автоподогрев.
• Таймер отсроченного старта.
• Контейнер для конденсата.
• 3D-нагрев.
• Книга на 30 рецептов.
• Вес прибора: 10 кг.
• Размер: 39 х 35 х 48 см.

Плюсы:

• Большая вместительность.
• Несложное управление.

Минусы:

• Громоздкий размер.
• Мало автоматических программ, время и режимы готовки многих блюд придется выставлять вручную.

Отзывы:
В силу размеров потребуется подобрать высоту для установки прибора, чтобы помешивать содержимое и открывать крышку. Подходит для многодетных семей и больших компаний. Нет ручек на чаше, доставать такую большую кастрюлю с пищей в ней будет тяжело.

Крышка легко разбирается, ее удобно мыть. Работает бесшумно. Мультиварка хорошо готовит, если правильно задать режимы использования, хотя придется экспериментировать со временем готовки и температурой. Можно делать летние заготовки, варить варенье.

Какую мультиварку лучше купить

При покупке мультиварки оцените, какие функции вы планируете использовать. Простые модели, такие как Philips HD3134/00, ограничены в выборе автоматических программ, но обладают несложным интерфейсом и легким управлением.

Продвинутые модели умеют регулировать давление в чаше, совмещая в себе мультиварку и скороварку, например, UNIT USP-1100D или Oursson MI5040PSD/IV.

Мультиварка UNIT USP-1220S оснащена коптильней, а Polaris PBMM 1601D заменит полноценную хлебопечку для большой семьи.

Если мультиварка планируется для использования в большой семье, обратите внимание на модели с вместительной чашей, такие как Vitesse VS-589 или Redmond RMC-SM1000.

Для приготовления пищи ребенку или на 1–2 человек подойдут компактные модели с небольшой емкостью, такие как REDMOND RMC-01, Redmond RMC-02 или Redmond RMC-250.

Многие модели оснащены большим количеством встроенных рецептов и автоматических режимов готовки при помощи электронной или сенсорной панели управления со встроенным компьютером.

Он позволяет просто загрузить ингредиенты и нажать кнопку для запуска процесса: REDMOND SkyCooker M800S или Moulinex CE 701132.

Наиболее продвинутые модели разрешают регулировку времени с точностью до одной минуты и температуры приготовления до одного градуса, что используется для готовки сложных блюд в таких мультиварках, как BORK U400, Cuckoo CMC-CHSS1004F или BORK U802.

Бюджетные устройства, как Polaris PMC 0517AD или SUPRA MCS-5182 тоже функциональны и уступают в основном только качеством использованных материалов и меньшим числом встроенных программ.

Почти все модели оснащены функцией отложенного старта от 12 до 24 часов с последующим автоподогревом на несколько часов, позволяя занятым людям запланировать горячую еду к моменту возвращения домой или сэкономить время на приготовлении завтрака утром.